- TM31
Zutaten
Teig
- 1 TL Baking Soda, Alternativ: Natron
- 120 g Butter, (Original: 1/2 Cup shortening)
- 1 Ei
- 140 g Peanut Butter
- 100 g weißer Zucker
- 110 g brauner Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 180 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ofen auf 180° C vorheizen
1.
Butter, Zucker, Ei und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min/Stufe 4 cremig rühren.2.
Peanutbutter dazu geben und 1½ Min/Stufe 4 unterrühren. Eventuell mit dem Schaber nach unten schieben.
3.
Mehl und Baking Soda dazu geben und ca. 3 Min/
" Modus „Teig kneten“" vermengen.4 .
Kleine Kügelchen formen, auf dem Backblech verteilen (Cookies "wachsen"!) und mit einer Gabel ein bisschen eindrücken.
5 .
Bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
Abkühlen lassen (nicht wundern, die Cookies sind am Anfang noch sehr weich, härten aber nach)
Tipp
Super schnell und super lecker...
Das Familienrezept meiner "Canadian Family" auf den TM umgewandelt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
einfach an die Zutaten im Rezept halten, dann läuft auch nichts auseinander. Sie heißen übrigens "Canadian Peanutbutter Cookies" und nicht "Canadian Spekulatiuscreme Cookies" !!!Die Kekse schmecken gut. Ich finde sie auch nicht zu süß.
Ich habe die Kekse viel kleiner gemcht (ich glaube, es wurden 48 Stück); ich mag so rießen Kekse nicht so. Klein, aber fein!
Aber sie schmecken weniger nach Erdnuss, als ich erwartet hatte.
Sehr fettig, aber absolut lecker! Ich habe 20 Kekse gebacken - beim nächsten Mal werde ich sie wohl etwas kleiner machen, denn sie sind wirklich riesig. Aber geschmacklich wirklich toll, wir werden sie wieder backen!
Wenn ich lese,habe dies und jenes abgeändert....ist total zerlaufen...ja ach welch wunder
Hab die Plätzchen gerade gebacken. Da ich keinen braunen Zucker hatte, habe ich insgesamt 160g weißen Zucker genommen. Ich denke sie sind trotzdem süß genug. Jetzt noch mit Schokolade verzieren und dann probieren... 5 Sterne lasse ich schon mal da!
Habe die Kekse mit Spekulatiuscreme gemacht. Leider völlig aus einander gelaufen. Schade
Geschmack ist gut,
mir aber leider etwas zu fettig!
Bombe...im wahrsten Sinne des Wortes...super einfach...lecker, lecker, lecker.
Sehr einfach zuzubereiten, total knusprig. Uns waren die Kekse deutlich zu süß, aber lecker im Geschmack.
Unfassbar lecker und superschnell gemacht !!!!5 Sterne