Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 04.02.2010
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 1/2 Würfel Hefe
  • 30 g Puderzucker
  • 75 g Milch
  • 120 g Butter
  • 3 Eier
  • 1/2 Teel. Salz
  • 450 g Mehl
  • 1 Eigelb
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Zubereitung

  1. Hefe


    Puderzucker


    Milch


    Butter


    Eier..........................................2 Min.37°/Stufe 2


    Mehl und Salz zugeben.......................................2,5 Min. Knetstufe


    1 Stund gehen lassen


    Kurz durchkneten und eine Rolle formen,in gleiche Stücke teilen


    Kugeln formen und in ein gut gefettetes Brioch-oder Muffinblech geben


    Dann in jede Kugel eine große Delle drücken,eine kleine Kugel formen und in diese Delle setzen


    Mit Eigelb bestreichen und mindestens 30 Min. gehen lassen


    15-20 Min. bei Ober-Unterhitze backen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Brioch
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