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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 100 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 1 Stück Ei

füllung

  • 500 g Quark
  • 0,5 Liter Milch
  • 8 EL Zucker
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpuler
  • 3 Stück Äpfel, hab Pink Lady genommen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 10 sek Stufe 5 verrühren. Die hälfte der Streussel in  eine Springform  26 cm  geben  und  fest  zusammendrücken  das der Boden bedeckt ist.

    Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. 

    Die Äpfel schälen und endkernen und in dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" packen und 4 sek  Stufe 5  zerkleinern.Diese dann auf den Boden verteilen und mit etwas Zucker  bestreuen. Wer mag mit Zimt. 

    Den Vanillepudding koche ich in einem Topf. (Probiere es bald im tm aus und ändern den Eintrag dann) und zwar knapp  500 ml Milch in einen Topf geben.  Etwas Milch davon in einem Glas lassen  . Die 8 El Zucker und die beiden packete Pudding einrühren.Wenn die Milch kocht  das Gemisch einrühren  bis es eine dickflüssiger Pudding ist. Den Quark unter den Pudding rühren und die Masse auf den Kuchen verteilen. Nun werden die anderen Streusel auf die Masse verteilt. 

    Nun kann der Kuchen bei 180 Grad  Umluft ca 45 min in den backofen

     

Tipp

Es schmeckt  auch sehr gut wenn man auf den Streuseln noch etwas puderzucker verteilt

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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apfelkuchen mal anders

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