Diana 's Apfel Zwiebelsenf von Diana1941979. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

5 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Diana1941979

published: 02.10.2016

geändert: 02.10.2016

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Zutaten

Diana 's Apfel Zwiebelsenf

250 g Senfkörner gelb
2 Stück Äpfel
100 g Röstzwiebeln
250 g Wasser
200 g Apfelessig
50 g Weißwein
100 g Zucker

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Zubereitung

Senfkörner in den

geben und 1 min Stufe 10 zerkleinern .

Umfüllen

2 Äpfel und die Röst Zwiebeln in den

geben und 5 bis 10 sek. Stufe 5 zerkleinern. Nach belieben grob oder fein.

Die übrigen Zutaten bis auf Senf Mehl hinzufügen und 8 min /100 / Stufe 2 aufkochen.

Senf Mehl hinzufügen und 15 sec Stufe 3 umrühren..

Dann bitte sofort in Schraubgläser füllen und fest verschließen..

WICHTIG

DER SENF MUSS 2 WOCHEN ZIEHEN UND NACH DEM ÖFFNEN IM KÜHLSCHRANK LAGERN

Tipp

Wenn man 50 Gramm gelbe durch schwarze Körner ersetzt wird der Senf schärfer

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Dip Brotaufstrich