- TM31
Zutaten
Teig
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Stück Ei
- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1/4 l Milch
Belag
- 4 - 5 Stück Äpfel, entkernt
Streusel
- 220 g Mehl
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 120 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Teig-Zutaten im
"Mixtopf geschlossen" 2 min / St. 4 aufschlagen und in die gefettete Springform überführen. "Mixtopf geschlossen" kann im geleerten Zustand direkt für die Äpfel genutzt werden ....
Von den Äpfeln Kerngehäuse, Stiel und Blütenrest entfernen und geachtelt in den
"Mixtopf geschlossen" überführen. 10 s / St. 4 zerkleinern (ggfs. mit dem Spatel vom Rand nach unten führen und 5 s / St. 4 nachlegen). Die Apfelstücke sollten kein Brei sein aber auch keine Größe über 1 cm haben ....
Apfelschnitzel gut auf dem Rührteig verteilen (sie dürfen zum Teil im Teig versinken.
"Mixtopf geschlossen" kann im geleerten Zustand direkt für die Streusel genutzt werden..
Alle Streusel-Zutaten im
"Mixtopf geschlossen" 2 min / 
" Modus „Teig kneten“" kneten und auf die Apfelmasse verteilen. Der Teig sollte 'schon streuselig' aus dem "Mixtopf geschlossen" kommen. Ist er zu teigig fehlt Mehl ....
Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C / Umluft / 45 min backen. 20 min im geöffneten Backofen auskühlen lassen und Rand vorsichtig lösen. Danach in der Springform auskühlen lassen und kalt auf einen Tortenteller überführen.
Viel Spass und guten Appetit ...
Ratz-Fatz - fertig
Tipp
Wer Sahne mag hat einen dankbaren Untergrund ...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckeres Rezept und schnell gemacht. Fast wie das Rezept meiner Oma. Habe jedoch 2 Eier genommen, aber das kann jeder handhaben wie er mag.
Ein Wort: megalecker!!!
Schnell gemacht,und super lecker.
Habe noch Bittermandel-Öl hinzugefügt
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