Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 08.11.2016
geändert: 02.01.2019
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Zutaten

Apfel-Preiselbeer-Kranz

  • 600 Gramm Äpfel
  • 225 Gramm Margarine
  • 225 Gramm Zucker
  • 4 Eier
  • 450 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Zimt
  • 200 Gramm Wild-Preiselbeeren
  • Puderzucker
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Grad vorheizen. Gugelhupfform einfetten und mit Mehl ausstreuen.
  2. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch im Mixtopf 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern, oder in kleine Würfel schneiden (wie man es gerne mag).
  3. Rama in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 5 weich rühren.
  4. Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Zimt zugeben und mit Hilfe des Spatels 40 Sek./Stufe 5 vermischen.
  5. Apfelstücke und Preiselbeeren zugeben und mithilfe des Spatels 20 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 2 unterheben.
  6. Teig in den Gugelhupf einfüllen, etwa 1 Stunde bei 180°C Grad backen und abkühlen lassen.
  7. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Kaffee trinken Deutsch Backen Kuchen

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Apfel-Preiselbeer-Kranz
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