Variation von Hirtenbrot von madmoose. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Hirtenbrot

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Das koche ich heute

Zutaten

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600 g Mehl
1/2 Würfel Hefe
1 EL Zucker
200 g Sahneschmelzkäse
1 TL Salz
250-300 glauwarmes Wasser (je nach Mehlsorte)
75 g gewürfelten Schinken
80 g weiche Butter, oder Magarine

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Alle Zutaten (mit Ausnahme der Schinkenwürfel und der weichen Butter am Ende der Zutatenliste) in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min." Modus „Teig kneten“" verkneten.

Den Teig aus dem Topf nehmen , "rundwirken" und abgedeckt 15 Min. gehen lassen.

Den Teig auf Backblechgrösse ausrollen, mit der weichen Butter bestreichen, Schinkenwürfel aufstreuen und aufrollen. Die Rolle der Länge nach aufschneiden (aber nicht durchschneiden) und mit der Schnittfläche nach oben auf das Backblech legen. Nochmal abgedeckt 10 Min. gehen lassen und dann backen.

30 Min. bei 200°

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.