Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
20 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 16.10.2016
geändert: 16.10.2016
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Zutaten

Pestoschnecken - schnell + einfach

Pestoschnecken

  • 1 Packung Frischer Blätterteig
  • 120 g Beliebiges Pesto
  • 3 gehäufte Esslöffel geriebener Parmesan
  • 1 Teelöffel Salz
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Zubereitung

  1. Blätterteig ausrollen und mit dem Pesto bestreichen.

    Anschließend salzen und mit Parmesan bestreuen.

    Nun den Blätterteig aufrollen und in Frischhaltefolie/ Alufolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen (so lässt sich die Rolle nachher besser schneiden).

    Jetzt den aufgerollten Blätterteig in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und nach Belieben noch mit etwas Parmesan bestreuen.



    Jetzt die Pestoschnecken für ca. 15 min im vorgeheizten Backofen bei 200°C Heißluft abbacken und auf einem Rost abkühlen lassen.

Tipp

Die Pestoschnecken nicht in Tupperdosen aufbewahren - dadurch wird der Blätterteig weich und matschig.

Am besten schmecken die Pestoschnecken frisch.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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