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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Kräuterquark

  • 4 Stück Radieschen
  • 250 Gramm Quark
  • 150 Gramm Sauerrahm
  • 50 Gramm Ziegenfrischkäse
  • 3 gehäufte Esslöffel frisch gehackte Kräuter, (z. B. Kerbel, Schnittlauch, Dill)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Radieschen und Kräuter in den Mixtopf gebenMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und bei 3 sec /Stufe 5 zerkleinern und umfüllen

    Den Schmetterling im Mixtopf einsetzen

    Übrige Zutaten in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sec / Stufe 3 verrühren.

    Anschliessend die Radieschen mit den Kräutern hinzufügen und nochmals 5 sec / Stufe 3

    Guten Appetit!

     

Tipp

Als Aufstrich auf knusprig-frischem Bauernbrot nehmen!!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Kommentare

  • 9. März 2015 - 19:14
    5.0

    Sehr lecker!

    Habe das Rezept ein kleines bisschen abgewandelt und ein halbes Päckchen Hirtenkäse aus Ziegenmilch genommen. Diesen habe ich vorher im TM etwas zerkleinert. Wir haben den Quark zu Pellkartoffel gegessen! Es war super lecker und ein schönes leichtes Gericht! Man kann den Quark auch toll mit zum grillen nehmen.

  • 9. Oktober 2014 - 15:15
    5.0

    Lecker!! Für 2 Personen ist zu viel, habe dann halbe halbe gemacht.

    Bin hochgradigschwerhörig...


    Mixingbowl closed TM 5 Mixingbowl closed

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