Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
10 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
  • TM31
  • TM21
published: 30.06.2022
geändert: 05.07.2022
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Zaziki Nudelsalat

  • 625 Gramm Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 2 1/2 Knoblauchzehen
  • 3/4 Salatgurke
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 625 Gramm Nudeln
  • 312 Gramm Cherrytomaten, halbiert
  • 1 Dose Mais
  • 2 1/2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Dill, Teelöffel spitze
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Joghurt im Sieb mit Passiertuch ca. 30 Minuten abtropfen lassen.
    Das ist wichtig für die Cremigkeit des Zazikis.
  2. Salatgurke halbieren, entkernen und in den Mixtopf geben.
    Dann 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
    In einem Sieb mit dem Salz vermengen und abtropfen lassen.
  3. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  4. Abgetropften Joghurt, Olivenöl, Pfeffer hinzugeben.
    20 Sek./Stufe 3 mischen.
  5. Gurke ausdrücken,in den Mixtopf geben und
    15 Sek./Stufe 3 unterrühren.
  6. Nudeln nach Packungsangabe auf dem Herd kochen, abgießen und in eine Schüssel geben.
  7. Mit dem zuvor gemachen Zaziki, Mais und Tomaten mischen.
  8. Noch mal abschmecken , mit Dill bestreuen und genießen.

Tipp

Wer mag kann auch noch zum garnieren Feta in Würfel dazu geben. *siehe Bild*

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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    Rezept erstellt für
    TM31
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    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Zaziki Nudelsalat
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