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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten

  • 1 Packung Mie-Nudeln, (250g)
  • 1-2 Stück Paprika
  • 150 g Möhren
  • 1 Stück mittelgroße Zuchini
  • 50 g Haselnüsse
  • 2 EL Sesam
  • 1 EL Sesamöl
  • 80 g Weißweinessig
  • 40 g Zucker, braun

Weiterhin

  • 5 EL Sojasoße
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Mie-Nudeln nach Packungsbeilage kochen.
  1. Paprika in kleine Stücke schneiden. Zuchini ebenfalls. Beides zusammen mit den gegarten Nudeln in eine große Schüssel geben. Karotten in Stücken im Mixtopf 4 Sek./ St. 5 zerkleinern und zum Salat geben. Nüsse ebenfalls klein hacken und zum Salat geben. Sesamöl und Sesam in den Mixtopf geben und 2 min./ Varoma/ St. 1 dünsten. Über den Salat geben. Essig,Zucker, Sojasoße und Gemüsebrühe 2 Min./ 100C/ 2 Min aufkochen. Sauce über den Salat geben. Etwas einziehen lassen und evtl. nochmal mit etwas Sojasoße abschmecken.

    guten Appetit !!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Sommerlicher Nudelsalat mit Mie-Nudeln

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