Sauerkrautlasagne

Zubereitung

Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Circa 1/4 des Käses für die Schmandcreme beiseite stellen.




Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern (laufendes Messer, Stufe 5)




Öl zugeben und 3 min./Varoma// dünsten.




Sauerkraut, Lorbeerblatt und Wachholderbeeren zugeben und 5 Min/Varoma//Stufe 2 dünsten, zwischendurch mit dem Spatel umrühren.




Wein, Wasser, Zucker, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben und 20 Min./100*//Stufe 2 garen.




Eine Auflaufform leicht fetten und mit einer Schicht Lasagneplatten auslegen. Darauf 1/3 der Sauerkraut-Mischung geben (Lorbeerblatt und Wachholderbeeren können an dieser Stelle aussortiert werden). Etwas Käse darauf verteilen und den Vorgang ca. 2 Mal wiederholen. Die letzte Schicht sollte Sauerkraut sein.




Restlichen Käse, Saure Sahne und Schmand in den Mixtopf geben, 5 Sek.//Stufe 3 verrühren, über die Lasagne gießen und im vorgeheizten Backofen backen.




Backofen: 200*C für 45 Minuten