Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 10.02.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 30 gParmesan
- 30 g Pinienkerne
- 1/2 Bund Rucola
- 60 gOlivenöl
- 1/2 Tl. Kräutersalz
- 250 gMozarellakugeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Parmesan und Pinienkerne 10Sek. / Stufe 8 zerkleinern
Rucolla Stiele abschneiden und 6 Sek / Stufe 5 zerkleinern mit dem Spatel nachhelfen.
Öl und Salz zugeben und bei Stufe 4 zu einer cremigen Paste rühren.
Mozarellakugeln mit dem Pesto vermischen und ziehen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
ich habe heute wiedermal diese leckeren Dinger gemacht!! Werde sie nachher zum grillen mitnehmen.
Diesmal habe ich noch 1 Eßl. Balsamicocreme dazu gegeben.So schmeckt es eher wie ein Salat und die Süße vom Balsamico nimmt ein bisschen das bittere vom Rucola. Einfach lecker und so schnell gemacht!!
Nochmal vielen Dank,
AnitaZ1972
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
sehr lecker und auch super einfach. Ich habe keine Kugeln gekauft sondern größere Kugen und habe dann mit Plätzchen ausstecher kleine Herzen ausgestochen. Damit alles gut auf dem Spieß hält habe ich von unten eine Coctail Tomate gesteckt
danke für das Rezept
Hallo, ich bin der meinung dass jeder der Mozarella und Rucola mag, dieses Rezept ausprobieren muss!! Das Pesto ist sehr schnell gemacht und schmeckt mit den Moza.kugeln sehr lecker!! Nehme sie morgen zur 1.Mai wanderung mit und freue mich schon drauf!!
Danke für dieses tolle rezept das natürlich 5*****verdient hat!!
Schönen 1.Mai!!!
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Freut mich wenns geschmeckt hat!
Gruß
scherenhexe
Perfekt für`s Buffet.
Ich hatte keine Pinienkerne deshalb habe ich Cashewskerne genommen und es hat sau lecker geschmeckt.
LG Doris
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