- TM5
Zutaten
- 150 g Gurke, geschält
- 200 g Wassermelone, entkernt
- 1 TL Zucker
- 0,5-1 TL Kräutersalz
- 1 TL Olivenöl
- Crema all Aceto Balsamico
- n.B. Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
alle Zutaten (ausser Balsamico Creme) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei St. 3 je nach Belieben 8-10 Sekunden zerkleinern und vermischen.Die Balsamico Creme zur Deko über den fertigen Salat geben, reicht geschmacklich völlig aus!
Tipp
Durch das "Schleudern" im "Mixtopf geschlossen" löst sich Saft der Melone unten ab. Ich habe den Salat einfach aus dem "Mixtopf geschlossen" durch ein Nudelsieb auf den Teller gegeben und dann mit Balsamico Essig dekoriert.
Keine Sorge, nach einigen Minuten saftet die Melone wieder nach und der Balsamico vermischt sich mit dem Rest und es entsteht ein herrlich passendes Salatdressing dazu.
Mit Baguette, Brot o.ä. reichen.
Schmeckt lecker - sommerlich leicht 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das schmeckt bei der aktuellen Hitze soooo frisch und lecker!!!
Ich schnipple die Zutaten jedoch auch lieber selbst. Zum Dressing habe ich noch etwas Zitronensaft und Knoblauch gegeben - da könnte ich mich glatt reinlegen
Danke für's Rezept!
Mal eine neue Salatidee für den Sommer. Schnell gemacht und fruchtig lecker.
Ich muss allerdings gestehen, dass ich den Salat gar nicht im Thermomix zubereitet sondern Melone u Gurke von Hand geschnippelt habe... War für ne Grillparty u ich wollte es nicht zermatschen.
Dem Dressing habe ich noch Zitronensaft zugefügt u normalen Balsamicoessig genommen da ich keine Creme im Hause hatte. Außerdem kam noch Feta mit rein, Basilikum und Schnittlauch.
Der Salat muss unbedingt einige Zeit vorher im Kühlschrank durchziehen!!! Dabei zieht er jedoch auch sehr viel Flüssigkeit...
Ein total leckerer, schnell gemachter Salat. Perfekt für unseren Gurkenüberschuß
Wir haben noch Feta mit reingeschnippselt, war wirklich gut! Vielen Dank für die Idee!
Also, uns hat der Salat sehr gut geschmeckt! Ein super Sommersalat für gaaanz heiße Zeiten
Allerdings würde ich, wie bereits von anderen erwähnt, die Stufe und Laufzeit etwas anders wählen. Ggf. könnte die Masse bereits kurz ohne die Melone zerkleinert werden, da die Wassermelone sonst zu schnell zu klein wird.
Wir haben übrigens die Balsamicocreme durch normalen Balsamico ersetzt.
Danke für deine faire Bewertung, dein Feedback und deine Vorschläge. Hören sich gut an und das beweist, dass es noch viele kreative Leute gibt. Werde ich beim nächsten Mal auch testen. Ganz liebe Grüsse
Ein frischer Sommersalat - ist super schnell gemacht und schmeckt gut. Allerdings war ich von der Konsistenz nicht überzeugt. Vielleicht sollte man den Salat auf einer höheren Stufe aber für kürzere Zeit zerkleinern (z.B. St.4/5Sek.). Werde ich beim nächsten Mal ausprobieren. Ich werde dann grobes Meersalz anstatt Kräutersalz verwenden und zusätzlich mit Minze und Zitronensaft würzen. Könnte mir auch vorstellen, dass Walnüsse oder Pinienkerne etwas mehr Biss geben würden oder man könnte kleine Mozzarella Kugeln und Basilikumblättchen unterheben.
LG mousse-au-chocolat
Sehr gerne
ich hoffe du bist begeisterter als die zwei Bewerter vor dir !! Bin gespannt auf dein Urteil. Liebe Grüsse 
und danke für dein Interesse trotz Kritik. Manche schreckt das ja gleich ab. Spricht sehr für dich !!
Hört sich ungewöhnlich aber interessant an! Werde ich probieren und dann berichten.
LG mousse-au-chocolat
Ist Melonengeschmack langweilig? Dann hätte man sich das Salat machen sparen können. Ist doch auch nichts anderes wie ein Möhren Apfel Salat. Der wird doch auch nicht so schlecht bewertet. Der Gedanke zählt doch und mal ein neuer Geschmack.. Man könnte auch nach würzen, Cayenne Pfeffer, Paprika Pulver oder Feta mit rein wenns sonst zu langweilig ist!! Der Fantasie sind doch hier keine Grenzen gesetzt. !!!
Ist eine witzige Kombination aber schmeckt etwas langweilig
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