- TM31
Zutaten
Kohlrabi-Salat
- 2 Stück Kohlrabi, putzen, vierteln
- 1 Stück Zwiebel, schälen
- 3 Esslöffel Öl
- 3 Esslöffel Essig
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1 Portion Naturjogurt (150g)
- 1 EL frische Gartenkräuter
- Pfeffer & Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten zusammen im Thermomix bei 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
In eine Salatschüssel umfüllen, mit Pfeffer, Salz & Gartenkräuter würzen.
Joghurt, Zitronensaft, Essig, Öl und Zucker zufügen, vermengen.
Tipp
Schmeckt super frisch!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, mir ein Spürchen zu sauer, werden den Zitronensaft nächstes Mal weglassen....
Gar nicht lecker!
Sehr lecker 5 ⭐️. Ich habe nur zwei EL Essig verwendet und den Zucker weg gelassen. Danke für das Rezept 🤗
Der Kohlrabisalat ist sehr lecker, habe 100 g saure Sahne genommen, die war noch über
Danke für das Rezept!
Sehr lecker und erfrischend
Inzwischen mein Lieblingssalat, aber da müssen auf JEDEN FALL paar Zutaten mehr rein:
- etwas Knoblauch
- etwas Senf
- eine halbe (oder kleine ganze) Möhre, wenn ich Stangenselerie oder weißen Rettich im Kühlschrank habe, dann auch etwas davon - die Möhre und Stangenselerie geben dem Salat eine schönere Farbe
- und anstatt Joghurt (ich mag die wässrige Konsistenz nicht) mache ich etwas festeres rein, mal etwas Frischkäse oder Mascarpone, oder Quark - was gerade im Kühlschrank ist. Auch etwas Pesto passt super, nur bitte nicht mehr wie ein Teelöffel.
Dann schmeckt uns dieser Salat richtig MEGA, ich persönlich könnte mich jeden Tag davon ernähren
Perfekt. Sehr gut. Eine Nektarine musste weg. Passte auch super . Tolle Anregung , tolles Rezept
Sehr lecker. Ist zu empfehlen
Sehr lecker. Nur die Konsistenz ist gewöhnungsbedürftig.
Schon sehr oft gemacht, einer unserer Lieblingssalate im Sommer mit Kohlrabi aus dem Garten.
Danke für dieses leckere Rezept!
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