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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 2 Packungen geschnittener Gouda
  • 250 g Schmelzkäse
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 3 gekochte Eier
  • 125 g Butter
  • Pfeffer
  • 6 Scheiben Schinken

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Füllung
  1. Die Eier im TM hart kochen und abschrecken,

    Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Käsescheiben übereinander lappend auslegen.Dies im Ofen bei ca 50 - 80 C schmelzen, bis die Ränder verfließen. (Dauert so 5- 10 min)

    Anschließend drücke ich mit den Gablzinken die "Schnittkanten" nochmals an

    Schnittlauch im TM Stufe 6 3 sec zerkleinern

    Sahneschmelzkäse,geschälte Eier, weiche Butter Pfeffer zugeben und 6-8 sec Stufe 6 zerkleinern.

    Das Blech mit dem leicht abgekühlten Käse mit Schinken auslegen und darauf die Masse aus dem TM streichen.

    Das Ganze wie eine Bisquitrolle eng einrollen und mit Alufolie oder Frischhaltefolie am Besten über Nacht ziehen lassen.

    Serviert wird das Ganze auf einem Baguettestückchen, auf dem schon ein Salatblatt parkt....

    Dieses Rezept widme ich Bettina, einer ganz lieben Kollegin, die mir das mal aufgeschrieben hat

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  3. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Tipp

 

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Käserolle ala Bettina

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