- TM5
Zutaten
Fenchel-Möhren-Apfel-Rohkost
- 1 kleine Fenchelknolle, in Stücke
- 3 Möhren, in Stücken
- 1 Äpfel
- 30 g Rapsöl
- 30 g Zitronensaft
- 20 g Agavendicksaft
- 1/2 TL Salz
- schwarzer Pfeffer nach belieben
- Fenchelgrün, gehackt, von der Fenchelknolle
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zunächst wäscht und putzt du das Gemüse. Dann entfernst du das Fenchelgrün von der Fenchelknolle, hackst es klein uns stellt es in einer Schüssel beiseite.
2. Nun schneidest du Fenchel, Möhren und Apfel in Stücke und gibst sie in den
"Mixtopf geschlossen" .3. Danach gießt du Öl, Zitronensaft und Agavendicksaft dazu und würzt die Mischung mit Salz und Pfeffer. Zerkleinere alles 5 Sekunden/Stufe 5 und fülle die Rohkost anschlißend in eine Schüssel um. Wenn du es noch feiner magst, wiederhole den Vorgang noch einmal.
4. Zum Schluss hackst du das Fenchelgrün, verteilst es über die Rohkost und rührst es unter.
Tipp
An guadn
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckerer Rohkostsalat! Unser Favorit als gesunde und schnelle Beilage, auch wenn es z.B. mal was vom Imbiss gibt.
"Mixtopf geschlossen" und spare mir das separate Kleinschneiden und Unterrühren, das kann der Thermomix besser und schneller als ich. 
Ich gebe das Fenchelgrün allerdings direkt mit in den
Vielen Dank für das Rezept!
Upps, sorry, Sterne vergessen.
***** Öfters die Suppe geniessen, als das Haar suchen! *****
Top!!! Lecker, erfrischend und so schnell gemacht. Klasse Rezep, wir lieben es. Wird es demnächt öfters geben. Schmeckt auch noch am nächsten Tag super.
Vielen, vielen Dank.
(Ich habe etwas weniger Zitronensaft genommen, mögen es so lieber)
***** Öfters die Suppe geniessen, als das Haar suchen! *****