- TM31
Zutaten
Zucchini
- 2 Stück Zucchini (ca. 440 g), klein schneiden
- 2 Stück Kartoffeln (ca. 220 g), klein schneiden
- 1 Stück Gemüse Bouillon pur, oder 1,5 EL Gemüsebrühe (Pulver)
- 0,35 Liter Wasser
- Gewürze (Salz, Pfeffer), nach Geschmack
- Speckwürfel, Backerbsen oder sonst. Dekoration
- 1 Stück Zwiebel (klein), vierteln
- evtl. Knoblauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel (und wer möchte Knoblauch) ca. 4 sec. Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. 1 EL Öl dazu und 2-3 min Varoma Stufe 3 dünsten.
Klein geschnittene Zucchini, Kartoffeln und das Wasser hinzufügen und ca. 10 min (je nach größe der Gemüsewürfel) bei 100° Stufe 2 mit Messbecher kochen. Nach ca. 6 min habe ich durch die Deckelöffnung meine Brühwürze hinzugefügt.
Wenn Zucchini und Kartoffeln weich gekocht sind ca. 20 sec bei Stufe 6 pürieren.
Wer möchte kann jetzt noch mehr Wasser (falls die Suppe zu dick ist) oder Sahne und sonstige Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Dann einfach nochmal kurz auf Stufe 6 nachpürieren.
Guten Appetit!
Tipp
[[wysiwyg_imageupload:4024:]]Viel Spaß beim Ausprobieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker😋 das Ergebnis hat mich überrascht, da ich eigentlich kein Fan von Püriertem bin, diese Suppe wird es aber wieder geben. Auch von mir volle Punktzahl.
Lecker. Hab auch noch ein bisschen Sahne zum Schluss rein.
Ich habe dem Rezept noch einen Bund fein gehackte, glatte Petersilie zugefügt, klein gehacktes Suppengemüse und dann püriert. Dazu noch etwas Majoran. Es schmeckt sehr aromatisch 😋
Meine Kinder (3+5) lieben diese Suppe, obwohl sie Zucchini nicht mögen 😂
Sterne vergessen 🙈
Sehr gutes Rezept. Unbedingt ausprobieren. Ich hab die Suppe mit Knoblauch gemacht und noch etwas Frischkäse mit rein. Sowas von lecker.
Schnell und unkompliziert, habe noch einen Minischuss Zitronensaft dazu gegeben, da ich Zitronen sehr mag, muss aber nicht sein, schmeckt auch ohne richtig gut !
Richtig lecker! Schön würzig, leicht und schnell zubereitet und macht durch die Kartoffel schön satt.
Ich habe die Kartoffeln mit Süsskartoffeln ersetzt. Mmh schmeckt super. Müßt Ihr versuchen
Wow, lecker. Ich habe noch etwas Schmelzkäse rein. Dazu die Schinkenwürfel - einfach super!!! 5*
Sehr lecker, vielen Dank