- TM31
Zutaten
- 300 g Fenchelknollen mit Grün, entspricht meist 3 Knollen oder weniger
- 50 g Zwiebel
- 450 g Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 50 g Mandelmilch ungesüßt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel schälen und halbieren
Fenchel waschen und in Stücke schneiden
vorbereiteten Fenchel und die Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinerndanach 3 Min / Varoma / Stufe 2 garen
Wasser, Gemüsebrühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Min / 100°C / Stufe 2 kochen lassendanach Pfeffer, Salz und Mandelmilch dazugeben und stufenweise bis auf Stufe 10 mind. 1 Minute mixen
damit die Suppe schon cremig wird
und fertig
Vorbereitung
eigentliches Kochen
Tipp
Wer mag kann noch ein wenig Limetten- oder Zitronensaft dazu geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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