Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 01.08.2017
geändert: 10.08.2017
Zutaten
Variation Zucchinisuppe
- 1 große Zucchini in groben Stücken
- 1 Kartoffel
- 700 g Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe selbstgemacht
- 2-3 Prisen Muskat, Salz, Pfeffer
- Kräuter frisch nach Wahl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Grob gewürfelte Zucchini mit Schale in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Sekunde Stufe 7 zerkleinern.
Kerngehäuse kann zuvor entfernt werden.
Kartoffel in Würfeln dazu geben und 1 Sekunde Stufe 6 vermengen.
700 ml Wasser, 1 EL Gemüsepaste (Brühe) dazugeben und 15 Min. bei 100 Grad Stufe 2,5 köcheln lassen.
Nun mit Salz, Pfeffer, Muskat und Kräutern abschmecken.
Guten Appetit
Tipp
Wer gern mag, kann einen Löffel Creme Fraiche auf die Suppe geben oder eine Wiener dazu genießen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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