- TM5
Zutaten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringen
- 1 Teelöffel Cumin (Kreuzkümmel) gemahlen
- 1 Esslöffel Erdnussöl
- 1/2 Teelöffel Chiliflocken
- 2 gehäufte Esslöffel Erdnussbutter
- 3 gehäufte Esslöffel Tomatenmark
- 2 Knoblauchzehen
- 900 g Süßkartoffeln in Würfeln
- 1200 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste (Gemüse)
- Salz und Pfeffer
- Korianderblätter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Frühlingszwiebeln mit dem Öl und dem Kreuzkümmel in den
"Mixtopf geschlossen" und 3min Varoma Stufe 1 rühren.Chili, Erdnussbutter, Knoblauch und Tomatenmark in den
"Mixtopf geschlossen" und 2min Varoma Stufe 1 rühren.Süßkartoffel und das Wasser mit der Gewürzpaste in den
"Mixtopf geschlossen" und 25min 100grad
"Linkslauf" Stufe 2 rühren.Danach langsam und vorsichtig 20sec bis stufe 10 pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Vor dem Servieren mit frischen Korianderblättchen verzieren.
Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wenn ich ehrlich bin, war es nicht so ganz mein Geschmack, aber Geschmäcker sind ja verschieden. Die Konsistenz und die Beschreibung waren aber prima. Vielen Dank!
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