- TM31
Zutaten
gesamt
- 2 Stück Zwiebel
- 125 Gramm Schinkenwürfel (Speck)
- 500 Gramm Süsskartoffel
- 200 Gramm Kartoffeln
- 500 Gramm Wasser
- etwas Salz, Pferffer, Bouillon
- etwas Muskat, majoran, Chilli
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln halbieren und dann 3 Sek. St. 5 zerkleinern
Schinkenwürfel hinzugeben; 3 Min. Varoma St. 1
Süßkartoffeln zerkleinern, zufügen ; 5 Sek. St.5
Kartoffeln zerkleinern, hinzugeben, 2 Sek. St. 5
Wasser, Salz, Pfeffer, Bouillon hinzugeben; 18 Min. 100°, St. 1
anschließend 10 Sek. St. 7 pürieren
je nach gewünschter Konsistenz mit Wasser auffüllen, Muskat, Chilli, Majoran zufügen
kurz umrühren, ca. 5 Sek. St. 4
Ergibt jenachdem ob die Suppe als Vor- oder hauptspeise serviert wird 4 - 6 Portionen
Kartoffelsuppe mal anders - schnell und einfach
Tipp
Beim Servieren mit etwas Majoran bestreuen, das hebt sich farblich schön von dem orangenen ton der Süßkartoffeln ab
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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