Vorspeisen/Salate

Krautsalat (leicht süßlich)

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von famfuss
published: 14.09.2014
geändert: 14.09.2014
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Zutaten

Krautsalat

  • 750 g Weißkohl in Stücken
  • 75 g Öl
  • 90 g Essig
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 40 g Zucker, oder ein bißchen Stewia
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
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Zubereitung

    schnell und einfach

  1. Zwiebeln und Knoblauch im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"   3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern anschließend mit dem Spachtel runterschieben

     

    Restlichen Zutaten, außer dem Weißkohl, in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zugeben und 4 Minuten / 100° / Stufe 1 köcheln

     

    Weißkohl in Stücken zugeben und für 10 Sekunden / Stufe 4/5 zerkleinern

     

Tipp

Krautsalat schmeckt immer sehr gut, wenn er einen Tag durchgezogen ist.

Durch de gedünsteten Zwiebeln hält er sich eine Woche im Kühlschrank

Er schmeckt aber auch schon lecker, wenn man ihn direkt, noch lauwarm, verzehrt.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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