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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
3 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 50 Gramm Butter
  • 50 Gramm Mehl
  • 1,25 Liter Wasser
  • 3 Würfel Fleischbrühe
  • 500 Gramm frische Pilze gemischt (Champignons,Kräuterseitlinge) oder selbst gesuchte Waldpilze

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min./100°/Stufe 2 anschwitzen.
  2. Wasser, Brühwürfel und Waldpilzmischung zugeben und 15 Min./90°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 2 kochen.
  3. Zum Schluss nochmal abschmecken und noch 5 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 2 aufkochen lassen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Schwammerlsuppe

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