Suppen

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 14.11.2015
geändert: 31.10.2018
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Zutaten

Rote Linsensuppe mit Kokosmilch von Daggi

  • 1 Zwiebel mittelgroß
  • 1 Knoblauchzehe eher groß
  • 1 Stück Ingwer frisch, Daumengroß
  • 20- 25 Gramm Öl
  • 100 Gramm Karotten in Stücken
  • 1 Tomate mittelgroß
  • 1 rote Paprika klein
  • 600 Gramm Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 200 Gramm rote Linsen
  • 200 Gramm Kokosmilch
  • 1 gestr. TL Paprikapulver
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 1/2 TL Curry
  • 2 geh. EL Petersilie frisch oder TK
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und bei 7 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsen.

    Karotte, Tomate und Paprika bei 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Übrige Zutaten zugeben und bei 17 Min./100°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.

    2 Min. vor Garzeitende Petersilie zugeben.

    Bei Bedarf abschmecken.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Kreativ Vegetarisch Laktosefrei Erhitzen Kochen Suppe vegetarisches Gericht Gemüsegericht Mittagessen Abendessen

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