Zubereitungszeit
55min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.10.2015
geändert: 15.11.2016
Zutaten
Zutaten
- 3 Zwiebeln, Mittlere
- 30 g Butter
- 400 g Geflügelfleischwurst
- 300 g Möhren, in Scheiben
- 500 g Weißkohl, in Stücken
- 50 g Tomatenmark
- 1 TL Gemüsepaste
- 500 g Wasser
- 100 g Sahne
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
"Sanftrührstufe" Weisskraut in Stücken in den 
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. bei Stufe 4,5 zerkleinern und umfüllen.
Zwiebeln in den"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. Die Zwiebeln mit dem Schaber nach unten schieben., die Butter zugeben und 3 Min./Varoma "Sanftrührstufe" andünsten.
Die Fleischwurst in Würfel schneiden, zugeben und kurz mit andünsten 1 Min./Varoma
"Linkslauf" "Sanftrührstufe" .
Die restlichen Zutaten außer der Sahne und den Gewürzen hinzugeben und 40 Min./Varoma"Linkslauf" "Sanftrührstufe" köcheln.
In eine Servierschüssel umfüllen und die Sahne mit den Gewürzen hinzugeben und servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Vegetarische Würschen,
Kartoffeln
Sehr lecker, einfach und schnell!
Ich habe statt der Fleischwurst Schinkenwürfel genommen und mit etwas Chili 🌶 gewürzt!
Ein wirklich sehr leckerer Eintopf!!
Fleischwurst war aus beim Metzger, hatte Krakauer genommen. Die Sahne habe ich zum Schluss komplett vergessen. Aber ich kann mir die dazu jetzt irgendwie auch gar nicht vorstellen, würde sie beim nächsten Mal auch wieder weglassen, mir fehlt da gar nichts.
Hat uns richtig gut geschmeckt. Danke fürs einstellen
Vegan auch ein Hit.
Habe statt Butter etwas Kokosöl genommen, statt Würstchen 3 Kartoffel und keine Sahne. Hat mir hevorragend geschmeckt.
Richtig lecker. Schmeckt der ganzen Familie hervorragend.
Ich habe noch etwas Sauerrahm dazu. Super, danke fürs Rezept
Natürlich alle 5
Liebe Grüße
Schnell und echt lecker.
Beim nächsten mal versuche ich eine würzigere Wurst, wie Debrecziener oder ähnlichem.
Sehr lecker und schnell gemacht! Als Vegetarierin habe ich die Wurst einfach weggelassen. Kann das Gericht nur empfehlen 👍😉
Sehr lecker und einfach! Ich fand es gut, dass es nicht so flüssig war.
Es war sehr lecker, nur war es mir etwas zu dickflüssig. Ich werde das nächste mal einfach etwas mehr Wasser nehmen. Vielen Dank fürs einstellen!