- TM31
Zutaten
- Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
- 1 Zwiebel, geschält
- event. 1 Knoblauchzehe
- 1/8 Knollensellerie, geschält
- 2 Möhren, geschält
- Fingerkuppen großes Stück Ingwer, geschält
- 1 Teel. gekörnte Brühe mit Wasser oder nur Wasser
- Salz, Pfeffer, Priese Zimt, Priese Cumin
- eventuell Blattpetersielie oder frisches Koriander
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel geviertelt in den Mixtopf geben, zerkleinen 3 sek. bei Stufe 4, mit etwas Oel auf Varomastufe 3 min andünsten, Gemüse in Stücken, und den Ingwer in den Mixtopf geben, 5 sek. bei Stufe 5 zerkleinern, dies auch 3 min bei Varomastufe andünsten, gekörnte Brühe, Gewürze und Kräuter dazugeben und soviel Wasser auffüllen bis das Gemüse bedeckt ist, alles bei 100 ° C für 15 min auf Stufe 1 garen.
Guten Appetit!
P.S.Dieses Rezept ist wärmend, also jetzt für den Herbst sehr zu empfehlen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckere wärmende Suppe. Die Suppe ist schnell zubereitet und wird seit Jahren regelmäßig gekocht.
Die Suppe ist sehr lecker. Super zur Resteverwertung und viiiel besser als erwartet.
Danke für die Sterne
Susanne Espenschied- Repräsentantin und Gruppenleitung in Köln
Sehr leckere Wintersuppe, gehört zu meinen absoluten Favoriten. Danke für das tolle Rezept.
Eine super leckere Suppe, bei der der Sellerie auch gar nicht so dominant rauskommt!
Kurz vor Ende der Garzeit habe ich noch 2 Esslöffel Creme Fraiche "zum Abrunden" dazugegeben...hmmm !!!
Auch von mir 5 STERNE !!!!!
Alikoch
Ich habe die fehlenden angaben für das Rezept ergänzt.
Susanne Espenschied- Repräsentantin und Gruppenleitung in Köln
Hallo,
ich würde das Rezept gern auspobieren, wieviel wieviel Wasser muss denn zugefügt werden? Nur 1 Teel.? Das kann ich mir fast gar nicht vorstellen... und die Zwiebeln, 3Min. auf welcher Stufe? Ich bin noch "Anfänger", habe den TM noch nicht so lange. Bin um jeden Rat dankbar.
Viele Grüße
Die Gewürze in der Suppe passen echt gut! Habe sie noch püriert und mit einigen Tropfen Kürbiskernöl "garniert".
Habe mich gefreut, meine halbe Sellerieknolle zu verwerten!
Vielen Dank für das Rezept!
Wenn ich meine Arbeit mit Begeisterung mache, ist es pure Freude.
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