- TM5
Zutaten
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 15 g Öl
- 80 g Tomatenmark
- 1 Päckchen Suppengemüse frisch, Lauch, Karotte, Sellerie, Peterle
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 100 g grüne Bohnen
- 4 Stück Kartoffeln, in Stücken
- 3 EL Gemüsepaste
- Salz
- Pfeffer/Chilli
- 900 g Wasser
- Wurst, Fleisch, Schinkenwürfel, nach belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Peterle 5sek. Stufe 8 zerhacken und umfüllen. Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" , 4sek Stufe 5 zerkleinern. Nach unten schieben - Öl dazu und 3Min Varoma Stufe 2. Suppengemüse -Lauch, Karotte, Sellerie - in Stücke schneiden und mit dem Wasser, Bohnen, Kartoffeln in Stücken und Mais in den "Mixtopf geschlossen" . Restlichen Gewürze (nach Geschmack) und die Wurst dazu. 30 Min bei 90-100 Grad auf Stufe 1 
"Linkslauf" bei Linkslauf kochen.Abschmecken, mit dem Peterle aus der Suppengemüsepackung bestreuen und mit Schmand oder Sahneklecks heiß servieren. Dazu passt frisches Brot oder Chiabatta.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, danke für das Rezept! Leider ist mir die Brühe etwas zu flüssig, daher "nur" 4 Sterne
Super lecker, ganz schnell und einfach
Anstatt Gemüsepaste hab ich Paprikapaste genommen und noch einen knappen Teelöffel Kreuzkümmel dazu.
Danke für das Rezept
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