- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 15 Gramm Öl
- 300 Gramm Brokkoli (TK)
- 2 Karotten, geschält, in Stücke
- 0,5 Liter Gemüsebrühe
- 1 Dose Kokosmilch, 400 Gramm
- Prise Salz, nach Geschmack
- Prise Pfeffer, nach Geschmack
- Prise Chiliflocken, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6sec/Stufe6 zerkleinern. Wenn nötig mit dem Spatel nach unten schieben und ein paar Sekunden wiederholen.Öl in den
"Mixtopf geschlossen" dazugeben und 3Min/100°/Stufe1 andünsten.Brokkoli und Karotten mit in den
"Mixtopf geschlossen" geben, außerdem auch Gemüsebrühe und Kokosmilch zugeben. Alles 15Min/Varoma/Stufe1 garen.Salz, Pfeffer und Chiliflocken zugeben und dann alles 8sec/Stufe8 pürieren. Konsistenz überprüfen und evtl. Pürriervorgang wiederholen und abschmecken. Je nachdem wie man die Suppe möchte.
Guten Appetit
Suppe zubereiten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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