Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.10.2018
geändert: 11.10.2018
Zutaten
Kürbissuppe - Die Beste aller Zeiten :)
- 1 Stück Hokkaido Kürbis mit Schale
- 2/3 Liter Suppenbrühe
- 1/2 Dose Kokosmilch
- 1 Esslöffel Rotes Curry - Paste
- 1 Teelöffel Kräuterlinge
- Salz, Pfeffer, Maggi, Koriander
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Hokkaido waschen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
2. Suppenbrühe ebenfalls hinein geben.
3. 25 Min./100°C/Stufe 1 (wenn es kocht auf 90°C herunterschalten)
4. Danach die restlichen Zutaten hinzugeben.
5. 10 Sek./Stufe 10, ggf. um 5 Sek. verlängern.
6. Nochmal abschmecken und ggf. nachwürzen.
Tipp
Wer mag kann als ersten Schritt vorher noch Zwiebeln mit Öl anschwitzen und dann den Kürbis hineingeben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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Kommentare
Sehr gutes Rezept.