- TM31
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 30 g Öl
- 250 g Kartoffeln
- 500 g Gemüsebrühe, (heiß)
- 125 g Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- evtl. Würstchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/St. 1 dünsten. Kartoffeln in kleinen Stücken und heiße Gemüsebrühe dazugeben und 25 Min./100°C/St.1 köcheln. Anschließend 25 Sek./St. 5 (oder höher, je nach Geschmack) pürieren mit 125 g Sahne verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nochmals kurz auf St. 5 vermischen.
Wenn man möchte, kann man noch kleingeschnittene Würstchen dazugeben und nochmals 5 Min./80°C/'Linkslauf/St. 1 erhitzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Spatzele,
super Rezept mit wenig Zutaten, die man immer im Haus hat, und so schnell gemacht.
Ich habe 500 Gramm Kartoffeln genommen, fand ich so perfekt. Sonst alles wie angegeben.
Am Schluss noch ein bisschen Petersilie reingegeben.
Danke für das Rezept ! Klasse !
Immer wieder lecker und soooo einfach, Danke für's einstellen.
Ich mixe die Zwiebeln im TM und brate sie nebenher in der Pfanne an , schmeckt super gut
einfach und gut
Wir sind eine 5-köpfige Familie. Die doppelte Menge + 5 Wienerle hat uns gerade so gereicht.
Vielen Dank für den Tipp mit dem Majoran , und Speckwürfel ( hatte rohe Speckwürfel 50 g mit angedünstet ) , die Wiener und etwas Petersilie dazu und ca 400 g Kartoffel auf ca 600 ml Brühe dazu. Sie war nicht so dick , wie oft andere Suppen. Einfach perfekt .
Gibt es definitiv öfter .
Gern volle Punktzahl *****
Smickyl_73:
Danke für die Info
Grüße von Mariposa69
Mariposa69: Hallo! Ich mache immer doppelte Menge, weil es so lecker ist. Ich mache noch Majoran ran.
Kartoffelsuppe Super lecker. Schon oft gekocht.
Hallo! Hat schon mal jemand die doppelte Menge in einem Arbeitsgang gemacht? Die hier angegebene Menge ist doch bestimmt nur für 2 Personen, oder? Das würde für unsere Family nicht reichen
Grüße von Mariposa69
Mega lecker!
und ihm schmeckt die Bombe! Kids sind auch begeistert, also alles richtig gemacht!
Eben gemacht zum Mittag und wie sind total angetan!
Mein Mann ist mein Härtetester Kritiker
Danke für das tolle Rezept
Tolles👍🏼Rezept,super einfach und gemacht, schmeckt ganz toll. Danke schön
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