- TM31
Zutaten
- 500 g Kartoffel, vorwiegend festkochend
- 1 Karotte
- 1 Stängel Lauch
- 150 g Selerie
- 1 altes Brötchen
- 1 Liter Wasser
- 1 geh. TL Suppengrundstock, (oder Brühwürfel)
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- eventuell noch etwas Wasser zum verdünnen je nach den wie dickflüssig man am Schluss die Suppe haben möchte
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasche und schäle das Gemüse und Kartoffeln, dann grob würfeln.Das Brötchen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 10 zerkleinern.1 Liter Wasser und Suppengrundstock zugeben.Kartoffeln und das Gemüse in den "Mixtopf geschlossen" geben. 30 Min/Varoma/Stufe1 köcheln.Vorsicht es blubbert oben aus dem Loch aber es kocht nicht über. Trotzdem den
"Mixtopf geschlossen" nicht aus den Augen lassen.Gegebenenfals die Temperatur etwas runter schalten.Nach dem Kochen den Messbecher auf den Deckel setzten und das ganze 10 Sek/Stufe 8 purrieren.
Gegebenenfals mit etwa Salz und Pfeffer nachwürzen je nach belieben. Je nach dem wie ihr die Suppe mögt könnt ihr noch etwas Wasser dazu geben und noch mal kurz rühren.
Fertig.
Kartoffelsuppe
Tipp
Sehr lecker bei mir gibts meistens Apfelküchle dazu.Man kann aber auch Würstchen dazu servieren.
Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker! Hat auch den Kindern geschmeckt. Für mich habe ich es noch mit etwas Muskat abgerundet.
Wenn man den Gareinsatz oben auf das Loch stellt, dann blubbert es nicht oben aus dem Loch und die Küche bleibt sauber
Wie im Tip schon beschrieben mit ein paar Würstchen dazu supereinfach und lecker!
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