Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 23.12.2014
geändert: 29.12.2014
Zutaten
Likör
- 400 g Sahne
- 50 g Milch
- 50 g Vanilienzucker
- 125 g Zartbitterschokolade 70 %
- 2 geh. TL Lebkuchengewürz
- 50 g Puderzucker
- 200 g Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Sahne und Schokolade (in Stücken) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles 5min/80°/Stufe 1 schmelzen.Die restlichen Zutaten hinzugeben und 10 sek/Stufe 4 vermengen und dann nochmals 2min/80°/stufe 1 erwärmen.
In eine Flasche abfüllen und noch heiss verschliessen.
Tipp
Auch nett als kleines Geschenk in der Weihnachtszeit
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kann kann mir jemand zu Haltbarkeit was sagen? Wie lang ist er im Kühlschrank haltbar ? Danke und LG
Hatte nur weißen Rum, auch damit sehr lecker
Sehr sehr lecker wird auf jeden Fall wieder gemacht. Habe ihn zu Nikolausi verschenkt er kam sehr gut an!! Danke für die Einstellung
Habe den Likör zu Weihnachten unserem Nachbar geschenkt. Der war Begeistert und hat gleich noch ne Flasche bestellt
Ich habe mir speziell dieses Lebkuchenlikör-Rezept ausgesucht, weil die anderen Rezepte solchen Alkohol verlangten, den ich nicht im Hause habe, ich wollte gerne mit Vodka zubereiten. Ich hatte keine 70%ige Schockolade zur Hand, nur normale Zartbitter. Habe den Likör verschenkt an jemanden, der "gourmet"technisch recht anspruchsvoll ist und auch bei einem Geschenk ehrlich sagen würde, wenn es ihm nicht nicht gut schmeckt, wenngleich er das freundlich verpacken würde. Der Likör ist aber bei ihm echt gut angekommen, das Einzige was er meinte war, dass der recht zimtlastig wäre, er hätte da einen Ticken weniger reingetan, als ich sagte, das kann ich nicht steuern, weil da kein extra Zimt drin sei, sondern Lebkuchengewürz, war das OK. Also Zimt muss man schon mögen und daher eignet sich der Likör dann wirklich nur für die Weihnachts-/Winterzeit, aber das ist bei Lebkuchengewürz eigentlich klar
wann hat man auch sonst Lust auf Lebkuchen? Ich gebe 5 Sterne aufgrund des positiven Urteils beim Beschenkten. Von der Konsistenz fand ich persönlich den Likör auch gut, leicht cremig, aber nicht zu cremig. LG Birgit
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