Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
24
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.03.2018
geändert: 14.03.2018
Zutaten
Zutaten für den Teig
- 500 Gramm Mehl
- 2 Päckchen Backpulver
- 250 Gramm Kräuterfrischkäse
- 100 Gramm Rapsöl
- 2 Stück Eiweiß
- 1 gestrichener Teelöffel Salz, fein
Zutaten zum Befüllen
- 4 Scheiben Kochschinken
- 8 Scheiben Käse
- 2 Stück Wiener Würstchen
Zum bestreichen
- 2 Stück Eigelb
- 2 Esslöffel Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten 
" Modus „Teig kneten“" . Teig entnehmen und in zwei Teile teilen.
In der zwischenzeit Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und zwei Backblech mit Backpapier richten.
Eine Hälfte Teig kreisförmig ausrollen. Mit dem Pizzaroller wie eine Pizza in 12 Dreiecke teilen. Mit Schinken/käse oder Würstchen /kase belegen und von der breiten Seite her Aufrollen.
Aufs Backblech setzen und mit der Ei/Milch Mischung bestreichen.
15-20 min je nach Backofen backen.
Teig
Tipp
Kalt und Warm lecker und auch gut ein Tag vorher zu machen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lecker und einfach in der Herstellung, waren allerdings am nächsten Tag ein bisschen trocken. Ich habe sie vermutlich nicht dünn genug ausgerollt und etwas zu sparsam gefüllt. Das ist aber mein Problem, das mache ich beim nächsten Mal besser, ist ja reine Übungssache
.
Auf jeden Fall ein schönes Rezept, das ich bestimmt wieder machen werde.
Liebe Grüße
Uns schmecken die Hörnchen!!
Teilzeit berufstätig und immer unter Strom ...
Klingen sehr gut!
Gibts beim nächsten Brunch.
Danke fürs Einstellen!
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