Suppen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 12.12.2011
geändert: 12.12.2011
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 1 Karotte, in Stücken
  • 1 Stück Lauch, 10 cm in Ringen
  • 30 g Sellerieknolle
  • 400 g Kartoffeln, geschält, in Stücken
  • 2 EL Suppengrundstock, oder 1 EL Gemüsebrühpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 850 g Wasser
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Zubereitung

  1.  

    Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Lauch und Sellerie 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Öl 4 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.

    Kartoffeln zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Bis zur 1 1/2-Liter-Marke (im Topfinneren) mit Wasser auffüllen. Suppengrundstock bzw. Gemüsebrühpulver, Salz und Pfeffer zugeben und 20 Min./100 °/Stufe 1 kochen.

    Evtl. Gareinsatz als Spritzschutz auf den Deckel stellen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffelsuppe / Bayerisches Rezeptheft
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