Zutaten
Blumenkohlsuppe
- 20 g Butter
- 20 g Mehl
- 500 g Blumenkohl in Röschen
- 100 g Weißwein
- 800 g Brühe
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Milch
- 2 EL Sahne
- 100 g Frischkäse
- Salz Pfeffer Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter und das Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 100C 2 min./stufe 3 anschwitzen. Mit Weißwein 5sec./stufe5 ablöschen. Brühe, Zitronensaft, Sahne und Milch dazu geben und 5 sec./stufe 5 verrühren. Blumenkohl dazu geben und 100C 25min./stufe 2
"Linkslauf" kochen. Mit Frischkäse, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken nochmals 6 sec./stufe 4 "Linkslauf" verrühren.
Blumenkohlsuppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Suppe, schnell gemacht. Volle Punktzahl dafür.
Sehr leckeres Rezept - sogar meine Tochter hat sie gerne gegessen !!! danke.
Sehr lecker und sehr schnell und einfach zubereitet. Habe den Weißwein weggelassen und Kochschinken zum Schluss dazu gegeben. Super Rezept!
Sehr lecker und wirklich schnell gemacht!
Ich habe im Anschluss noch Hackbällchen 5 Min/100 Grad
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" !
Total lecker
Diese Blumenkohlsupper ist die BESTE bis jetzt und ist bei uns megabeliebt.
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