Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 18.08.2011
geändert: 28.06.2013
Zutaten
- Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
- 1 Zwiebel
- 400 g Blumenkohl, in Stücken
- 15 g Butter
- 320 g Wasser
- 1 Tl Suppengrundstock
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise Salz
- 1 gestrichener TL Zucker
- 80 g Kondensmilch, (oder Sahne)
- 1 TLfrisch gepresster Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Blumenkohl in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden /Stufe 5 zerkleinern. Butter dazu und 6 Minuten/Varoma/Stufe 2 dünsten. Wasser, Suppengrundstock, Salz, Pfeffer, Zucker zugeben, 16 Minuten/100°/Stufe 2 kochen, dann 12 Sekunden/Stufe 8 pürrieren. Kondensmilch und Zitronensaft zugeben und 5 Sekunden /Stufe 3 verühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ein schnelles und einfaches Rezept - das Ergebnis ist wirklich lecker.
Sehr lecker und schnell gemacht. Danke für das Rezept.
Schnell, einfach und lecker! Danke 5*****
Tolle einfache und schnelle Suppe!
Sehr lecker und schnell gemacht, gibt's auf jeden Fall wieder, 5 Sterne von mir!
Sehr einfach und sehr lecker
Die Suppe ist sehr lecker, aber ich habe sie noch etwas verändert: Mehr Wasser, mehr Gewürze (vor allem Muskat) und zusätzlich im Gärkörbchen einige Blumenkohlröschen gegart, die im Anschluss der Supppe zugegeben werden. Dann muss man wenigstens noch ein bißchen kauen Vielen Dank fürs Rezept!
Ganz fantastisch diese Suppe! Schnell und einfach perfekt! Kann ich nur empfehlen
Ich würde dir gerne ein Bild zur Verfügung stellen, wenn du magst, bitte melden!
LG Eure Pami
Sehr lecker!
Habe 450 g Wasser zugefügt und statt Kondensmilch Cremefine mit 7 % Fett benutzt. War sehr lecker und kam somit nur auf 29 kcal pro 100 g.
Vielen Dank für das schöne Rezept. Gerade in der kommenden Sommerzeit ein feines Gericht für heisse Tage.
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Einfach - schnell - LECKER
...auch ein paar Wienerle passen gut dazu Ich hab allerdings auch direkt 450 ml Wasser genommen, mich ansonsten aber genau ans Rezept gehalten. Die Konsistenz ist toll!
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