- TM31
Zutaten
- 4 hartgekochte Eier
- 125 g geräucherter Stremel-Lachs
- 4 geh. EL Mayonnaise
- 1 geh. TL Senf
- 1 gestr. EL Tomatenketchup
- 1 geh. EL Kapern
- 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer
- etwas Salz nach Geschmack
- etwas Dill zum Garnieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die hartgekochten Eier im
"Mixtopf geschlossen" 3 Sekunden/Stufe 3 zerkleinern und umfüllen. Den Stremel-Lachs in groben Stücken im "Mixtopf geschlossen" 4 Sekunden/Stufe 3-4 zerkleinern und zu den zerkleinerten Eier geben. Für die Soße die Mayonnaise, den Senf und Ketchup für 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Nun die Eier, den Stremellachs und die Kapern mit der 
"Sanftrührstufe" ca 15-20 Sekunden unterrühren. Zum Schluss mit gehacktem Dill garnieren.
Tipp
Die Mayonnaise selbst zubereiten nach Grundkochbuch S. 101
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker..
Statt Mayonnaise habe ich Frischkäse genommen. .
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