- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
Zutaten
Creme
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 1 Avocado, Fruchfleisch ausgelöst, in Stücken
- 250 Gramm entsteinte Datteln
- 600 Gramm Frischkäse
- 200 Gramm Schmand
- 3 Prisen Chillipulver
- 1 gestr. TL Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Frühlingszwiebeln zusammen mit der Avocado und den Datteln in den Mixtopf geben, circa 30 Sek./Stufe 7,5 mit Hilfe des Spatels zu einem Mus verarbeiten. Es sollte schon cremig und fein sein. Dabei kommt es immer ein bisschen auf die Konsistenz der Datteln und der Frühlingszwiebeln an, da muss man vielleicht noch etwas Zeit verlängern.
Anschließend Frischkäse, Schmand, Chilipulver und Zitronensaft zufügen und 2 Min./ Stufe 5,5 mit Hilfe des Spatels pürieren.
Tipp
Schmeckt am allerbesten zu Pellkartoffeln!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Petra 1969:
Süß scharf, ich liebe das. Hängt auch ein bisschen davon ab. Wie süß die Datteln sind.
Petra 1969:
Ich mach gern Chili rein, daher eher süß scharf. Auch die Frühlingszwiebeln sind ja eher scharf. Aber die Datteln machen es natürlich etwas süßer. Aber macht den Charme der Creme aus.
Habe die halbe Menge genommen, aber eine ganze Avocado. Es war sehr lecker zu meiner Blumen Foccacia ( habe das Rezept in Rezeptwelt veröffentlicht ). Wird es bestimmt noch öfters geben.
maka
Hallo Ute, ist die Creme sehr süß?
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