- TM31
Zutaten
Pesto
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1/2 Bund Petersile, ohne Stiele
- 100 g getrocknete Tomaten
- 2-3 Prisen Pfeffer
- 1-2 Prisen Cayennepfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 120 g Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Parmesan in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek. /Stufe 10 zerkleinern.
Knoblauch und Petersilie zugeben und 5 sek./ Stufe 5 zerkleinern.
Getrocknete Tomaten und Gewürze dazugeben und 10 sek./ Stufe 8 zerkleinern.
Ölivenöl langsam durch die Deckelöffnung auf das laufenede Messer zugeben, Stufe 4.
Tipp
Pesto mit ÖL bedecket im Kühlschrank aufbewaren und als Nudelsauce verwenden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
3 Sterne als Nudel Sauce (das hat keinem von uns drei geschmeckt), als Pesto kann ich es nicht bewerten, da ich noch nie Pesto gegessen habe. Ich verwahre den Rest im Glas auf, um damit irgendwann einmal eine Partyähre zu bestreichen. Mal sehen wie es dann schmeckt.
Das Glück des Menschen liegt in seiner Zufriedenheit.
Vor lauter Schwärmen hab ich die Sterne vergessen...
Sehr lecker!!
Mein Freund traut sich inzwischen auch schon an den Thermi und das ist eins der ersten Rezepte gewesen, mit denen er mich bekocht hat - und er hat damit voll gepunktet bei mir!
Deshalb gebe ich diese Punkte in Form von Sternen natürlich auch gerne hier weiter, wie es sich gehört...
Er hat übrigens noch ca. 20 Gramm Pinienkerne hinzugefügt.
Das Pesto ist ein Traum, werde ich jetzt öfter machen. Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes.
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