Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 08.10.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 1 Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
  • 1 Bund Basilikum, abgezupft
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 1 TL Pfeffer, grob, z. B. Sansibar Peffer Mix
  • 11/2 - 2 TL Salz
  • 2 prisen, Curry
  • 1 Prise r, osenpapika
  • 200 g weiche Butter
  • 2-3 Tropfen Worcester Sauce
  • 100 g Olivenöl
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Petersilie, Basilikumblätter, Knoblauch und Gewürze in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"   geben, 5 sec Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Butter und Worcestersauce zugeben und 8 sec Stufe 4 vermischen.

    Öl zugeben, 10 sec. Stufe 4 unterrühren und kalt stellen.

     

    Das Rezept ist aus dem neuen Kochbuch und so lecker, dass ich es Euch nicht vorenthalten wollte.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Sansibar Knoblauchbutter
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