Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
6
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 30.12.2020
geändert: 30.12.2020
Zutaten
OranGIN Orangenmarmelade mit Tonic und Gin
- 800 Gramm Orangensaft, von ca. 9 Bio-Orangen
- 100 Gramm Grapefruitsaft
- Schalenabrieb, von 4 Orangen
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
- 50-70 Gramm Gin, mind. 45%
- 50-70 Gramm Tonic Water
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Orangen- und Grapefruitsaft, Schalenabrieb und Zucker in den Mixtopf geben und 9 Min./90°C/Stufe
"Sanftrührstufe" kochen. - Gin und Tonic hinzufügen und nochmal 1 Min./90°C/Stufe "Sanftrührstufe" kochen.
Tipp
Im Notfall kann man auch bereits gepressten Saft nehmen.
Wer die Marmelade bitterer mag nimmt etwas mehr Tonic.
Wer den Alkohol nicht mag, kann ihn durch TONIC ersetzen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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