Obazda - wie im Biergarten von Gast. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Gast

published: 21.11.2017

geändert: 21.11.2017

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Zutaten

Obazda - wie im Biergarten

1 Stück Zwiebel, Klein
1 Packung Camembert, Ca. 150g
1 Packung Frischkäse, Doppelraumstufe, 200g
150 Gramm Butter, kalt
1 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
1 Teelöffel Kümmel, ganz

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Zubereitung

Die Zwiebel halbieren und in den

geben.
5 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern.

Die restlichen Zutaten hinzufügen (den Camembert in grobe Stücke schneiden) und
15 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.

In eine Servierschale umfüllen, etwas rund Formen und mit Paprikapulver garnieren.

Hübsch wird es auch mit Schnittlauchröllchen und kleinen Salzbrezeln dekoriert.

Dazu schmeckt frisches Bauernbrot (Roggen) oder Laugenbrezen.

Wer will, kann in die Masse noch etwas dunkles Bier geben. Den Rest dazu trinken tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Österreichisch Deutsch