Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.12.2016
geändert: 14.12.2016
Zutaten
Napoli Sauce für Nudeln
- 1 Zwiebel, Geschält und geviertelt
- 1 Zehe Knoblauch, Geschält
- 1 Dose gehackte Tomaten, 400g
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 1/2 Bund Basilikum, Wenn die Kinder es mögen!!!!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zunächst die Zwiebel und den Knoblauch in das drehende Messer Stufe 5 fallen lassen und dann 5 sec häckseln. Zutaten mit Spatel nach unten schieben.
Olivenöl und Tomatenmark hinzugeben und 3 Minuten Varoma auf Stufe 1 andünsten.
Tomaten hinzufügen und 40 Minuten bei 70 Grad Rührstufe (Löffel) reduzieren. Mann kann etwas Wasser kurz vor Schluss hinzufügen.
Dann mit Salz, Zucker und Pfeffer nach Belieben würzen und nochmal für 10 sec. Bei Stufe 1 unterrühren.
Wer möchte kann jetzt alles noch alles pürieren bei Stufe 8 10 sec - Achtung dann den Messbecher nicht vergessen!!!!!!
Jetzt noch wer mag den Basilikum hinzufügen und bei Stufe 2 5 sec unterrühren.
Guten Appetit!!!!
Am besten schmeckt es, wenn man die Sauce in den leeren Nudeltopf umschüttet und dan die Nudeln unterhebt!!!
Napoli Sauce
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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