Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kräuterquark
- 250 g Quark
- 250 g Sauerrahm
- 250 g Crème fraîche
- 250 g Frischkäse
- 1/2 Zitrone, gepresst
- 2 Prisen Zucker
- 2 Zehen Knoblauch
- 3 TL Schnittlauch, TK
- 3 TL Petersilie, TK
- Prise Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Die restlichen Zutaten dazugeben und 1 Min./Stufe 3 vermischen.
In einer Schüssel umfüllen und für mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Tipp
Wer möchte kann frische Kräuter nehmen, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Passt zu alle Kartoffelgerichte super.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr lecker !!!
Einfach grandios!!!
Sehr lecker.
Ja, top. Wirklich sehr lecker 😋
Die Hälfte des Rezeptes hergestellt. Kräuter-Creme fraiche und Knoblauchpulver verwendet, Frischkäse weggelassen. Vor dem Ziehen ist der Kräuterquark sehr flüssig, was aber logisch ist aufgrund des fehlenden Frischkäses.
Geschmacklich sehr lecker, freue mich auf das Ergebnis.
Ist sehr schnell gemacht und schmeckt frisch und lecker.
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