- TM21
Zutaten
Kochkäse
- 200 g Handkäse(Harzer Roller)
- 200 g Schmelzkäse Sahne
- 150 g Butter
- 200 g Quark 40%
- 1 Päckchen Sahne
- 1 Messerspitze Natron
- 1 gehäufter Teelöffel Kümmel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Handkäse in den Thermomixbehälter und 3-5 sec. Stufe Turbo zerkleinern, dann Schmelzkäse und Butter dazu - nochmal 3-5 sec. Stufe Turbo vermischen;
Schmetterling einsetzen und alles 5-6 Minuten bei 70 Grad und Stufe 2-3 erhitzen. Danach den Quark dazugeben und ohne Temperatur 30 sec. auf Stufe 2-3 unterrühren;
Natron über Deckelöffnung hinzufügen und 10 sec. unterrühren, danach das Päckchen Sahne bei Stufe 3 unterrühren. Zum Schluss den Kümmel unterrühren und die Masse in eine Schüssel/Steingefäß oder Ähnliches umfüllen.
Kochkäse
Tipp
Während des Erkaltens ab und zu mit einem Schneebesen durchrühren, dann entsteht auf der Oberfläche keine Haut
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?