Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 03.09.2012
geändert: 03.09.2012
Zutaten
Für die Marinade
- 5 EL Öl neutral
- 2 EL (Bio)-Sojasauce
- 1 geh. TL Paprika, edelsüß
- 1 geh. TL Curry
- 1/4 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Ingwerpulver oder frisch geriebenen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 3 einige Sekunden verrühren - fertig!Die Menge reicht für 500 g Fleisch (ich nehme am liebsten Hühnerbrust, schmeckt aber auch mit Schweinelende oder Putenbrust).
Man lässt das Fleisch mindestens 1 Stunde darin ziehen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Alles eingelegt, riecht schon mal super! bin gespannt wie sie dann schmeckt
Ich habe die Marinade gerade mit Putenschnitzel gemacht. Super lecker!
Tolles Rezept,
DANKE
siho
5 Punkte!!!
Eine sehr schnell zusammengerührte Marinade bei der man alles Zutaten meistens im Haus hat.Ich muss jedoch gestehen, dass meine Küchenhilfe arbeitslos war. Habe alle Zutaten direkt in einen Gefrierbeutel gegeben, vermischt und dann mit dem Fleisch 2 Std. ziehen lassen. Sehr lecker und schön würzig, aber nicht überwürzt, sowie viele andere Marinaden.
VG, Emreladean
Ist die Marinade haltbar ? kann ich sie auf Vorrat machen und im Schraubglas aufbewahren ?
Lg Dani