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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 12.12.2015
geändert: 17.03.2016
Zutaten
- 4 Stück Bananen, in Stücke schneiden
- 50 g Ingwer, geschält, grobe Stücke
- 250 g Gelierzucker
- 1 TL Pektin
- 1 Stück Zitrone, nur den Saft
- 200 g Himbeeren,frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Ingwer in den
"Mixtopf geschlossen" 15 Sek/Stufe 9,Bananenstücke, Gelierzucker, Pektin und Zitronensaft zugeben, 15 Sek/Stufe 10 pürieren.
12 Min, 100°C, Stufe 3 kochen.
Nun noch die Himbeeren einrühren. 20 Sek/
"Linkslauf" Stufe 1.
"Sanftrührstufe" In ausgekochte Einmachgläser abfüllen, abkühlen lassen und kühl stellen.
Carpe diem - nutze den Tag! (Horaz)
Tipp
Unbedingt vor dem Verzehr 3 - 4 Tage durchziehen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
STIMMT !!!
Man (Frau auch) kann aber problemlos die Ingwermenge halbieren ......
Vielen Dank für die Sterne, ich liebe sie.
Schöne Grüße vom Starnberger see.
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Man muss Ingwer schon wirklich mögen
aber dann ist die Marmelade absolut super lecker 
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