Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 03.07.2017
geändert: 03.07.2017
Zutaten
Nektarinenmarmelade
- 750 g Nektarinen, in Stücke geschnitten
- 260 g Zucker
- 1 Päckchen Pektin, für 1 Liter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Nektarinen-Stücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben und mit 4 Sek/Stufe 3 zerkleinern.
Dann den Zucker und das Geliermittel dazu und kurz mischen 3 Sek/Stufe 3, dann 13 Min./100 Grad/Stufe 1 kochen.
Gläser heiß ausspülen und sofort einfüllen, Deckel drauf dann auf den Kopf stellen.
Marmelade
Tipp
Hatte letztens nur 500g Nektarinen gehabt und deshalb 2 Äpfel mit dazu gegeben, war auch sehr lecker
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lecker. Ist einfach nach zu machen. Und schmeckt sehr gut.
Kann die Nektarinenmarmelade auch mit normalem Gelierzucker gekocht werden?