Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.06.2017
geändert: 06.06.2017
Zutaten
Erdbeer-Amaretto-Marmelade
- 300 g Erdbeeren
- 60 g Amaretto
- 180 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 10 Sek./St. 4 pürieren.
Anschließend 10 Min./100°/St. 2 kochen.
Jetzt kann die Marmelade in Gläser eingefüllt werden.
Ich stelle die Marmelade für 1 Nacht auf den Kopf und wickel diese in dieser Zeit in einem Handtuch ein, damit die Marmelade langsam abkühlen kann.
Tipp
Durch den Amaretto bekommt die Marmelade ein gewisses Etwas!
Um ein Zerspringen der Gläser zu vermeiden, lege ich diese, bevor sie befüllt werden, in heißes Wasser.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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